Contextualização

A química é a ciência que estuda a composição e as propriedades da matéria e as mudanças que ela pode sofrer. No centro da química estão as reações químicas, que ocorrem quando duas ou mais substâncias interagem para formar novas substâncias. Este projeto irá focar em um aspecto fundamental da química: os diferentes tipos de reações químicas.

Existem muitos tipos de reações químicas, cada um com suas próprias características e regras. Alguns exemplos incluem reações de síntese, decomposição, substituição e deslocamento. Os cientistas classificam as reações químicas em diferentes tipos para facilitar o estudo e a compreensão delas. Assim como nós categorizamos animais e plantas em diferentes espécies e gêneros para melhor estudá-los, também categorizamos reações químicas para entender melhor como elas funcionam.

Além disso, entender a teoria por trás das reações químicas não é apenas importante para a química, mas também tem muitas aplicações práticas. As reações químicas são a base para muitos processos industriais, como a produção de medicamentos, o refino de petróleo e a fabricação de plásticos e outros materiais. Além disso, as reações químicas desempenham um papel importante em muitos aspectos de nossas vidas diárias, de cozinhar e limpar a respirar e metabolizar alimentos.

Aprender sobre reações químicas pode não apenas ajudar a entender melhor o mundo ao seu redor, mas também pode abrir muitas portas para carreiras interessantes e gratificantes em campos como química, medicina, engenharia e muito mais.

Para este projeto, vocês podem se embasar nos seguintes recursos:

1. O vídeo do canal Ciência Todo Dia, "O que acontece quando você joga sódio na água?", conta com explicações claras e demonstrações de reações químicas.

2. O livro "Química: a ciência central", de Theodore L. Brown, é uma excelente referência para conceitos de base em química.

3. O site "Tabela Periódica" oferece uma ampla gama de informações sobre os elementos e suas reações químicas.

Lembrem-se: a melhor maneira de aprender é através da prática. Então, vamos começar!

Atividade Prática: "Reações Químicas na Prática"

Objetivo do Projeto

Este projeto tem como objetivo permitir que os alunos experimentem e observem diferentes tipos de reações químicas de maneira prática e segura. Por meio destas atividades, os alunos poderão entender melhor os conceitos chave sobre os tipos de reações químicas, os reagentes e os produtos formados, além de desenvolver habilidades técnicas e socioemocionais.

Descrição Detalhada do Projeto

Os grupos de 3 a 5 alunos irão realizar diferentes tipos de reações químicas, e criar um relatório detalhado de cada uma delas. Cada grupo realizará três tipos diferentes de reações: síntese, decomposição e substituição. Durante a realização das reações, os alunos deverão observar cuidadosamente o que acontece, documentar suas observações e, em seguida, analisar os resultados.

Materiais Necessários

• Óculos de proteção
• Luvas de laboratório
• Avental
• Bicarbonato de sódio (NaHCO₃)
• Vinagre
• Balão de vidro (Erlenmeyer)
• 2 lâmpadas incandescentes queimadas
• Martelo
• Fósforos
• Água filtrada
• Sal de cozinha (NaCl)
• Balança de precisão
• Cronômetro

Passo a Passo Detalhado para a Realização da Atividade

1. Reação de Síntese: A reação de síntese ocorre quando duas ou mais substâncias se combinam para formar uma nova substância. Neste caso, os alunos irão combinar bicarbonato de sódio e vinagre para produzir ácido acético, água e dióxido de carbono.

   1. Use óculos de proteção, luvas e avental.
   2. Coloque 15 gramas de bicarbonato de sódio em um balão de vidro.
   3. Adicione 100 ml de vinagre ao balão e feche-o rapidamente.
   4. Observe a reação e registre tudo o que acontece.

2. Reação de Decomposição: A reação de decomposição ocorre quando uma única substância se divide em duas ou mais substâncias. Neste caso, os alunos irão decompor o filamento de tungstênio (W) de uma lâmpada incandescente queimada.

   1. Use óculos de proteção, luvas e avental.
   2. Com cuidado, quebre a lâmpada incandescente com um martelo.
   3. Retire o filamento de tungstênio.
   4. Acenda o filamento com um fósforo e observe a reação.
   5. Anote suas observações.

3. Reação de Substituição: A reação de substituição ocorre quando um elemento químico substitui outro elemento em um composto. Neste caso, os alunos irão substituir o sódio (Na) do sal de cozinha pelo hidrogênio (H) da água.

   1. Use óculos de proteção, luvas e avental.
   2. Pese 5 gramas de sal de cozinha e adicione em 100 ml de água filtrada.
   3. Mexa até dissolver o sal e registre suas observações.

Após realizarem as reações, os gruposs deverão escrever um relatório, de acordo com as seguintes orientações:

1. Introdução: Descreva a relevância do estudo das reações químicas, contextualize o tema e explique o objetivo do projeto.

2. Desenvolvimento: Explique a teoria por trás dos três tipos de reações químicas realizadas. Descreva detalhadamente cada atividade, incluindo os materiais utilizados, os procedimentos realizados e os resultados obtidos. Discuta os resultados, indicando quais foram os reagentes, os produtos formados e o tipo de reação (síntese, decomposição ou substituição).

3. Conclusão: Conclua o trabalho retomando seus pontos principais e explicando o que foi aprendido com o projeto.

4. Bibliografia: Liste todas as fontes de informações que foram utilizadas para a realização do projeto, incluindo livros, páginas da web, vídeos, etc.

Espera-se que cada aluno dedique de 2 a 4 horas para a execução do projeto, e o tempo total para a entrega do relatório deve ser de uma semana.