Plano de Aula | Metodologia Ativa | Fungos e Bactérias: Decomposição

Premissas: Este Plano de Aula Ativo pressupõe: uma aula de 100 minutos de duração, estudo prévio dos alunos tanto com o Livro, quanto com o início do desenvolvimento do Projeto e que uma única atividade (dentre as três sugeridas) será escolhida para ser realizada durante a aula, já que cada atividade é pensada para tomar grande parte do tempo disponível.

Objetivos

Duração: (5 - 10 minutos)

A etapa de Objetivos visa estabelecer claramente o que os alunos devem aprender e compreender ao final da aula. Ao definir metas específicas, o professor orienta os estudantes sobre quais aspectos do tema são mais relevantes e como eles podem aplicar o conhecimento adquirido em situações práticas. Esta seção também serve para alinhar as expectativas de aprendizado entre o professor e os alunos, garantindo um foco claro durante as atividades em sala.

Objetivos principais:

1. Capacitar os alunos a identificar e descrever o papel dos fungos e bactérias no processo de decomposição de matéria orgânica.

2. Desenvolver a compreensão sobre a importância dos fungos e bactérias no ciclo da vida, destacando como esses organismos contribuem para a reciclagem de nutrientes.

Objetivos secundários:

1. Incentivar a curiosidade e o questionamento sobre o mundo natural, promovendo uma atitude científica em relação ao estudo dos fungos e bactérias.

Introdução

Duração: (15 - 20 minutos)

A etapa de Introdução serve para engajar os alunos com o tema da aula, utilizando situações problema que despertem sua curiosidade e os façam pensar criticamente sobre o papel dos fungos e bactérias na natureza. Além disso, a contextualização busca relacionar o conteúdo teórico com situações reais e cotidianas, facilitando a compreensão e a valorização do assunto. Essa abordagem ajuda a estabelecer uma base sólida para as atividades práticas que seguirão, conectando o conhecimento prévio dos alunos com novas descobertas.

Situações Problema

1. Imagine que um grande monte de folhas caídas se acumulou no jardim da escola. Após alguns dias, você nota que as folhas não estão mais do mesmo jeito. O que aconteceu com elas? Como os fungos e bactérias podem estar envolvidos nesse processo?

2. Pense em uma fatia de pão esquecida na sua mochila por uma semana. Quando você a encontrou, ela estava coberta de pontos verdes e cheirava mal. O que causou essas mudanças no pão? Como os fungos e bactérias ajudam a decompor a matéria?

Contextualização

Os fungos e bactérias são organismos que, embora muitas vezes invisíveis, desempenham um papel fundamental na natureza e no nosso dia a dia. Por exemplo, eles são essenciais na decomposição de materiais orgânicos, como folhas ou restos de comida, transformando-os em nutrientes que podem ser reutilizados pelas plantas. Além disso, alguns fungos são usados na produção de alimentos, como no caso da fermentação do pão e de produtos lácteos. Compreender a importância desses decompositores ajuda a valorizar a natureza e a entender como pequenas coisas podem ter grandes impactos.

Desenvolvimento

Duração: (65 - 75 minutos)

A seção de Desenvolvimento é projetada para permitir que os alunos apliquem e aprofundem o conhecimento adquirido sobre a decomposição por meio de atividades práticas e lúdicas. Ao engajar-se em experiências que simulam processos naturais, como compostagem e fermentação, os alunos não apenas solidificam seu entendimento teórico, mas também desenvolvem habilidades de observação, análise e trabalho em equipe. Essas atividades são essenciais para que os estudantes possam ver na prática o que estudaram teoricamente, reforçando a aprendizagem e promovendo uma compreensão mais profunda e duradoura dos conceitos.

Sugestões de Atividades

Recomenda-se que seja realizada apenas uma das atividades sugeridas

Atividade 1 - O Mistério do Jardim Misterioso

> Duração: (60 - 70 minutos)

- Objetivo: Identificar visualmente e deduzir quais fungos e bactérias estão atuando na decomposição de diferentes materiais orgânicos.

- Descrição: Os alunos serão detetives e investigarão o que aconteceu em um pequeno jardim de sua escola. Será criada uma caixa de cenários com diferentes materiais orgânicos (como folhas, restos de frutas) e os alunos deverão observar, tocar e cheirar esses materiais para deduzir quais fungos e bactérias podem estar atuando na decomposição.

- Instruções:

• Divida a classe em grupos de até 5 alunos.

• Apresente a caixa de cenários, explicando que cada um dos materiais foi retirado do jardim da escola há alguns dias e que eles devem analisar as mudanças.

• Peça que cada grupo escolha um material e utilize uma lupa para observar possíveis sinais de decomposição, como manchas, texturas diferentes e odores.

• Com base nas observações, os grupos devem discutir e anotar as possíveis bactérias e fungos envolvidos na decomposição de cada material.

• Cada grupo apresentará suas descobertas para a classe, explicando o que observaram e suas hipóteses.

Atividade 2 - Construtores de Compostagem

> Duração: (60 - 70 minutos)

- Objetivo: Compreender o processo de compostagem e a ação dos fungos e bactérias na transformação de matéria orgânica em composto.

- Descrição: Nesta atividade, os grupos de alunos criarão mini composteiras em pequenas caixas transparentes. Eles irão adicionar diferentes tipos de matéria orgânica e observarão ao longo de várias semanas como fungos e bactérias transformam esses resíduos em composto, simulando o processo de decomposição.

- Instruções:

• Organize os alunos em grupos e distribua as caixas transparentes e os diferentes materiais orgânicos (folhas, cascas de frutas, etc.).

• Instrua os grupos a adicionar camadas de diferentes materiais orgânicos na caixa, começando com folhas secas.

• Peça que reguem levemente a cada camada e cubram com um pano úmido para simular um ambiente adequado para decomposição.

• Ao longo das semanas, os grupos devem observar e anotar as mudanças nos materiais, identificando as fases iniciais de decomposição e o desenvolvimento de fungos e bactérias.

• No final do experimento, cada grupo apresentará o processo de decomposição observado e os aprendizados sobre o papel dos fungos e bactérias.

Atividade 3 - Culinária Científica: Fermentando Ideias

> Duração: (60 - 70 minutos)

- Objetivo: Observar e compreender o processo de fermentação, destacando o papel dos fungos no preparo de alimentos.

- Descrição: Os alunos participarão de uma atividade prática de fermentação, onde usarão fermento biológico para fazer pão. Eles observarão o crescimento do pão ao longo de diferentes etapas e discutirão como os fungos presentes no fermento ajudam na fermentação do pão.

- Instruções:

• Divida a classe em grupos e distribua os ingredientes para fazer pão (farinha, água, sal, fermento).

• Explique o processo de fermentação e como o fermento age na massa.

• Oriente os alunos a preparar a massa do pão, adicionando o fermento e misturando bem.

• Enquanto a massa descansa, os grupos podem observar e anotar as mudanças na massa, que deve crescer devido à ação do fermento.

• Finalize assando o pão e permitindo que os alunos degustem o produto final, discutindo o papel dos fungos no processo de fermentação.

Retorno

Duração: (15 - 20 minutos)

A finalidade desta etapa de retorno é consolidar o aprendizado por meio da reflexão e do compartilhamento de experiências. Ao discutir em grupo, os alunos têm a oportunidade de verbalizar o que aprenderam, ouvir diferentes perspectivas e reforçar o conhecimento adquirido. Esta atividade também permite ao professor avaliar o entendimento dos alunos sobre o tema e esclarecer quaisquer dúvidas remanescentes, garantindo que os objetivos de aprendizagem tenham sido alcançados.

Discussão em Grupo

Ao final das atividades, reúna todos os alunos para uma discussão em grupo. Inicie a conversa com uma breve introdução: 'Agora que todos tiveram a chance de explorar o mundo dos fungos e bactérias através de nossas atividades, vamos compartilhar o que descobrimos. Cada grupo terá a oportunidade de apresentar seus principais achados e discutir como esses organismos são vitais para o nosso planeta.'

Perguntas Chave

1. Quais são os principais tipos de fungos e bactérias que vocês observaram e como eles ajudam no processo de decomposição?

2. Como o que vocês aprenderam hoje pode ser aplicado para ajudar o meio ambiente ou na produção de alimentos?

3. Houve alguma descoberta surpreendente durante as atividades que mudou a maneira como vocês pensam sobre fungos e bactérias?

Conclusão

Duração: (5 - 10 minutos)

A etapa de Conclusão tem como objetivo consolidar o aprendizado, reafirmando os conceitos chave explorados durante a aula. Além disso, visa destacar a conexão entre teoria e prática, mostrando aos alunos como o que aprenderam pode ser aplicado em situações reais. Essa reflexão final ajuda a solidificar o conhecimento e a importância do tema, preparando os alunos para aplicar o aprendizado em contextos mais amplos.

Resumo

Para encerrar, recapitulemos os principais pontos abordados hoje: os fungos e bactérias são decompositores essenciais que transformam a matéria orgânica em nutrientes reutilizáveis. Através de atividades práticas como a investigação de caixa de cenários, a construção de composteiras e a fermentação de pão, os alunos puderam observar de perto esses processos e identificar espécies específicas.

Conexão com a Teoria

A aula de hoje foi cuidadosamente estruturada para conectar a teoria com a prática, permitindo que os alunos aplicassem o conhecimento adquirido sobre fungos e bactérias em situações reais e simuladas. Isso não apenas reforçou o entendimento teórico, mas também destacou a importância prática destes organismos na reciclagem de nutrientes e na produção de alimentos.

Fechamento

Compreender a decomposição realizada por fungos e bactérias é crucial, não apenas para a ciência, mas também para a vida cotidiana. Estes processos são fundamentais para manter o equilíbrio ambiental e para a produção de alimentos, como pão e queijos. Através do estudo desses organismos, os alunos podem valorizar melhor a natureza e adotar práticas mais sustentáveis em suas vidas.