Objetivos (5 - 7 minutos)

1. Compreender o conceito de oxidação em reações orgânicas:

   • Definir o que é oxidação e suas principais características.
   • Entender como a oxidação ocorre em reações orgânicas e quais são os reagentes e produtos envolvidos.
   • Diferenciar entre oxidação e redução.

2. Identificar os tipos de reações de oxidação que ocorrem em compostos orgânicos:

   • Reconhecer os principais tipos de reações de oxidação, como a oxidação de álcoois, aldeídos e cetonas, e ácidos carboxílicos.
   • Identificar as mudanças estruturais e funcionais que ocorrem durante essas reações.

3. Aplicar o conhecimento adquirido na resolução de problemas práticos:

   • Resolver questões e problemas que envolvam a oxidação em reações orgânicas.
   • Analisar e interpretar equações químicas que representam a oxidação de compostos orgânicos.
   • Relacionar a teoria com a prática, compreendendo como a oxidação afeta as propriedades químicas e físicas dos compostos orgânicos.

Objetivos secundários:

• Desenvolver habilidades de pensamento crítico e resolução de problemas através da aplicação de conceitos teóricos em situações práticas.
• Estimular a curiosidade e o interesse pela química orgânica, demonstrando a relevância e a aplicação desses conceitos no dia a dia e em diversas áreas do conhecimento.

Introdução (10 - 15 minutos)

1. Revisão de Conteúdos Anteriores: O professor inicia a aula relembrando os conceitos de reações químicas, compostos orgânicos, álcoois, aldeídos, cetonas e ácidos carboxílicos. Ele pode fazer isso através de uma rápida revisão oral ou por meio de um questionário curto, para garantir que os alunos tenham os conhecimentos prévios necessários para entender o novo conteúdo. (3 - 5 minutos)

2. Situações Problema: Em seguida, o professor apresenta duas situações problema que serão discutidas ao longo da aula e que servirão para contextualizar o novo conteúdo. As situações podem ser, por exemplo:

   • "Por que a maçã fica marrom quando cortada e exposta ao ar?"
   • "Como a oxidação do etanol no organismo humano produz energia?" As perguntas instigarão os alunos a pensar sobre a ocorrência de reações de oxidação na natureza e em nosso corpo, despertando o interesse e a curiosidade para o tema. (2 - 3 minutos)

3. Contextualização da Importância do Assunto: O professor, então, contextualiza a importância do estudo das reações de oxidação na química orgânica, destacando sua aplicação em diversas áreas, como na produção de combustíveis, na indústria alimentícia, na medicina (por exemplo, na metabolização de medicamentos no corpo humano) e até mesmo na culinária (como na fermentação do pão e do vinho). Isso serve para demonstrar aos alunos a relevância e a aplicação prática dos conceitos que estão sendo aprendidos. (2 - 3 minutos)

4. Introdução do Tópico: Por fim, o professor introduz o tópico da aula, a oxidação em reações orgânicas, explicando que a oxidação é um processo de perda de elétrons que resulta em um aumento do número de oxidação de um átomo, e que ela pode ocorrer em compostos orgânicos, gerando novos produtos. Para despertar o interesse dos alunos, o professor pode compartilhar algumas curiosidades e aplicações relacionadas ao tema, como por exemplo:

   • "Você sabia que a oxidação é o processo que faz com que o ferro enferruje?"
   • "Vocês já ouviram falar do efeito antioxidante? Ele está relacionado à oxidação. Os antioxidantes atuam retardando a oxidação de outras moléculas no corpo." Essas curiosidades servem para despertar a curiosidade dos alunos e para mostrar que a química está presente em diversos aspectos do nosso dia a dia. (3 - 4 minutos)

Desenvolvimento (20 - 25 minutos)

1. Atividade de Laboratório - "Oxidação de Álcool em Aldeído" (10 - 12 minutos)

   • O professor propõe uma atividade prática em que os alunos observem a oxidação de um álcool primário para formar um aldeído.
   • Os alunos são divididos em grupos de no máximo cinco integrantes e cada grupo recebe um kit de materiais contendo um béquer, álcool etílico, dicromato de potássio, ácido sulfúrico diluído e um tubo de ensaio.
   • O professor orienta os alunos a adicionarem uma pequena quantidade de álcool etílico no tubo de ensaio e, em seguida, a acrescentarem uma solução de dicromato de potássio e ácido sulfúrico.
   • Os alunos devem observar a mudança de cor da solução e a formação de um precipitado. Essas mudanças indicam a ocorrência da reação de oxidação do álcool, que é um processo exotérmico.
   • Durante a atividade, o professor circula pela sala, auxiliando os grupos e fazendo perguntas que os levem a refletir sobre o processo que estão observando, como: "O que vocês acham que aconteceria se não adicionássemos o ácido sulfúrico?" ou "Qual a diferença entre um álcool primário e um álcool secundário nesse tipo de reação?".
   • Ao final da atividade, o professor promove uma discussão em sala de aula, na qual os grupos compartilham suas observações e conclusões. O professor reforça os conceitos teóricos, explicando como a oxidação do álcool resulta na formação de um aldeído e como o dicromato de potássio atua como agente oxidante na reação.

2. Atividade de Resolução de Problemas - "Identificando Reações de Oxidação" (10 - 12 minutos)

   • O professor propõe uma série de problemas em que os alunos devem identificar se ocorre ou não uma reação de oxidação e, caso ocorra, indicar qual é o composto oxidado e qual é o agente oxidante.
   • Os problemas podem envolver a oxidação de vários tipos de compostos orgânicos, como álcoois, aldeídos, cetonas e ácidos carboxílicos, e podem ser apresentados em forma de equações químicas ou de descrições textuais.
   • Os alunos resolvem os problemas em seus grupos, discutindo entre si e consultando seus livros e anotações, se necessário. O professor circula pela sala, auxiliando os grupos, esclarecendo dúvidas e fazendo perguntas que os levem a refletir sobre os conceitos envolvidos.
   • Após um tempo determinado, o professor promove uma discussão em sala de aula, na qual os grupos compartilham suas respostas e justificativas. O professor fornece feedback, corrigindo eventuais erros e reforçando os conceitos corretos.

3. Atividade de Discussão - "Aplicações de Reações de Oxidação no Cotidiano" (5 - 6 minutos)

   • O professor propõe uma discussão em sala de aula sobre as aplicações das reações de oxidação no cotidiano.
   • Os alunos são incentivados a compartilhar exemplos que conheçam, como a oxidação do ferro que leva à formação de ferrugem, ou a oxidação do etanol no organismo humano que leva à produção de energia.
   • O professor complementa a discussão com outros exemplos, demonstrando a diversidade de aplicações das reações de oxidação e a importância do seu estudo.
   • Como atividade de casa, os alunos são incentivados a observar e pesquisar mais exemplos de reações de oxidação no cotidiano, e a trazerem suas descobertas para a próxima aula.

Retorno (8 - 10 minutos)

1. Discussão em Grupo (3 - 4 minutos):

   • O professor reúne todos os alunos e promove uma discussão em grupo sobre as soluções ou conclusões encontradas por cada equipe durante as atividades práticas e de resolução de problemas.
   • Durante a discussão, o professor deve incentivar os alunos a compartilhar as dificuldades encontradas, as estratégias utilizadas para resolver os problemas e as conclusões obtidas.
   • O professor deve também aproveitar esse momento para fazer perguntas que possam provocar uma reflexão mais profunda sobre os conceitos aprendidos, como por exemplo: "Como a mudança de cor da solução indicou a ocorrência da oxidação do álcool?" ou "Qual é a diferença entre um agente oxidante e um agente redutor?".
   • O objetivo desse exercício é promover a troca de ideias e o aprendizado coletivo, permitindo que os alunos percebam que existem diferentes formas de abordar um problema e que a discussão em grupo pode ser uma ferramenta valiosa para a aprendizagem.

2. Conexão com a Teoria (2 - 3 minutos):

   • Após a discussão, o professor faz um breve resumo dos conceitos teóricos discutidos durante a aula, reforçando a definição de oxidação, os tipos de reações de oxidação em compostos orgânicos e a diferença entre oxidação e redução.
   • O professor deve também fazer a conexão entre a teoria e a prática, explicando como os conceitos aprendidos foram aplicados durante as atividades e como eles ajudaram a entender e a resolver os problemas propostos.
   • Para verificar a compreensão dos alunos, o professor pode fazer algumas perguntas de revisão, como por exemplo: "O que é oxidação?" ou "Quais são os produtos formados na oxidação de um álcool primário?".

3. Reflexão Final (2 - 3 minutos):

   • Para finalizar a aula, o professor propõe que os alunos reflitam por um minuto sobre as seguintes perguntas:
     1. "Qual foi o conceito mais importante aprendido hoje?"
     2. "Quais questões ainda não foram respondidas?"
   • Após a reflexão, o professor pede que alguns alunos compartilhem suas respostas com a turma.
   • O professor deve valorizar todas as respostas, seja elas certas ou erradas, e aproveitar a oportunidade para esclarecer eventuais dúvidas que ainda possam existir.
   • O objetivo dessa atividade é ajudar os alunos a consolidar o que aprenderam, a identificar possíveis lacunas em seu entendimento e a desenvolver a habilidade de autoavaliação, que é fundamental para o aprendizado autônomo.

4. Feedback e Encerramento (1 minuto):

   • Por fim, o professor agradece a participação de todos, dá um breve feedback sobre a aula e anuncia o tema da próxima aula, criando uma expectativa positiva nos alunos.
   • O professor também pode aproveitar esse momento para lembrar os alunos das atividades de casa e para encorajá-los a continuar estudando o tema, explorando outras fontes de conhecimento, como livros, vídeos, sites de química, entre outros.

Conclusão (5 - 7 minutos)

1. Resumo dos Conteúdos (2 - 3 minutos):

   • O professor inicia a Conclusão recapitulando os principais pontos abordados durante a aula. Ele reforça o conceito de oxidação em reações orgânicas, a diferença entre oxidação e redução, e os principais tipos de reações de oxidação em compostos orgânicos, como a oxidação de álcoois, aldeídos, cetonas e ácidos carboxílicos.
   • Ele também relembra as atividades práticas realizadas, destacando as observações e conclusões dos alunos, e como elas foram relacionadas com os conceitos teóricos.
   • O professor pode utilizar recursos visuais, como um diagrama ou esquema, para sintetizar e ilustrar esses conceitos, facilitando a compreensão e a memorização dos alunos.

2. Conexão entre Teoria, Prática e Aplicações (1 - 2 minutos):

   • Em seguida, o professor enfatiza a importância da conexão entre a teoria, a prática e as aplicações. Ele ressalta como as atividades práticas ajudaram os alunos a visualizar e a compreender melhor os processos de oxidação em reações orgânicas, e como os exemplos de aplicações reais demonstraram a relevância e a utilidade desses conceitos.
   • O professor também reforça que a habilidade de aplicar o conhecimento teórico na resolução de problemas práticos é fundamental não apenas para a química, mas para a maioria das disciplinas científicas e para a vida profissional.

3. Materiais Extras (1 minuto):

   • O professor então sugere alguns materiais extras para os alunos que desejam aprofundar seus conhecimentos sobre o assunto. Esses materiais podem incluir livros de química orgânica, sites educativos com vídeos e animações sobre reações de oxidação, e experimentos simples que podem ser realizados em casa ou na escola.
   • Ele também pode indicar questões de exercícios ou problemas adicionais para os alunos praticarem e testarem seu entendimento.

4. Importância do Assunto no Dia a Dia (1 - 2 minutos):

   • Para encerrar, o professor ressalta a importância das reações de oxidação no cotidiano, reforçando alguns dos exemplos apresentados durante a aula. Ele destaca como essas reações estão presentes em processos naturais, como a oxidação dos alimentos, e em diversas tecnologias e indústrias, como na produção de energia a partir do etanol ou na fabricação de medicamentos.
   • O professor conclui, incentivando os alunos a observarem e a questionarem o mundo ao seu redor, e a perceberem que a química, assim como outras ciências, está presente em quase tudo o que nos rodeia.