Plano de Aula | Metodologia Digital | Bioquímica: Carboidratos e Lipídeos

Objetivos

Duração: 10 - 15 minutos

Esta etapa tem como finalidade apresentar claramente os objetivos principais e secundários da aula, preparando os alunos para focar nas habilidades chave que precisam ser desenvolvidas e compreendidas ao longo da sessão. Esses objetivos guiarão as atividades práticas e digitais que permitirão aos alunos se aprofundarem no tema de maneira autônoma e contextualizada com sua realidade.

Objetivos principais:

1. Entender o que são carboidratos e lipídeos, diferenciando-os entre si.

2. Compreender quais são as funções dos lipídeos e carboidratos no corpo humano.

3. Aprender como carboidratos e lipídeos são formados e suas estruturas básicas.

Objetivos secundários:

1. Utilizar exemplos práticos e do cotidiano para ilustrar as funções dos carboidratos e lipídeos.
2. Fortalecer a habilidade de pesquisa e síntese de informações dos alunos através de atividades digitais.

Introdução

Duração: 15 - 20 minutos

A finalidade dessa etapa é proporcionar uma introdução interativa e engajante ao tema da aula, consolidando o conhecimento prévio dos alunos e preparando o terreno para um debate inicial. Ao buscar fatos interessantes, os alunos se envolvem ativamente no processo de aprendizado, enquanto as perguntas chave estimulam o pensamento crítico e a troca de ideias sobre o assunto.

Aquecendo

Para iniciar a aula sobre carboidratos e lipídeos, explique aos alunos que esses são dois tipos fundamentais de biomoléculas que desempenham papéis cruciais no funcionamento do corpo humano. Em seguida, peça aos alunos que usem seus celulares para buscar um fato interessante sobre carboidratos ou lipídeos. Explique que essa busca rápida os ajudará a conectar seus conhecimentos prévios com informações reais e curiosidades do mundo atual.

Reflexões Iniciais

1. Quais são as principais funções dos carboidratos no corpo humano?

2. Qual a diferença estrutural básica entre um carboidrato e um lipídeo?

3. Quais são os tipos de carboidratos que você conhece e onde eles podem ser encontrados?

4. Como os lipídeos contribuem para a composição das membranas celulares?

5. Você conhece exemplos de alimentos ricos em carboidratos e lipídeos?

6. Por que é importante entender a formação e estrutura dessas biomoléculas?

Desenvolvimento

Duração: 70 - 75 minutos

A finalidade desta etapa é engajar os alunos em atividades práticas e interativas que aprofundem seu conhecimento sobre carboidratos e lipídeos. Utilizando tecnologias digitais, os alunos se tornam protagonistas do aprendizado, desenvolvendo habilidades de pesquisa, síntese e comunicação, além de reforçar conceitos de bioquímica de maneira lúdica e contextualizada.

Sugestões de Atividades

Recomenda-se que seja realizada apenas uma das atividades sugeridas

Atividade 1 - Nutrição de Influenciadores Digitais

> Duração: 60 - 70 minutos

- Objetivo: Desenvolver habilidades de pesquisa, síntese de informações e comunicação, além de promover a criatividade e o trabalho em equipe.

- Descrição: Nesta atividade, os alunos devem assumir o papel de influenciadores digitais que precisam criar conteúdo educativo para suas redes sociais (Instagram, TikTok, YouTube) explicando a importância dos carboidratos e lipídeos na dieta. Cada grupo vai planejar, criar e editar um vídeo curto, usando qualquer aplicativo de edição disponível em seus celulares ou computadores.

- Instruções:

• Divida a turma em grupos de no máximo 5 alunos.

• Cada grupo deve escolher uma plataforma para publicar seu conteúdo (Instagram, TikTok, YouTube).

• Pesquise informações relevantes sobre carboidratos e lipídeos, suas funções e a importância na dieta.

• Crie um roteiro para o vídeo, incluindo explicações claras e exemplos de alimentos ricos nesses nutrientes.

• Grave o vídeo utilizando os recursos disponíveis.

• Edite o vídeo para torná-lo mais dinâmico e interessante, utilizando efeitos, música e legendas.

• Publique o vídeo em um canal privado ou compartilhado da turma e envie o link para o professor.

• Prepare uma breve apresentação de 2-3 minutos para explicar as escolhas feitas no conteúdo do vídeo.

Atividade 2 - Caça ao Tesouro Bioquímico ️‍♂️

> Duração: 60 - 70 minutos

- Objetivo: Estimular a pesquisa, a colaboração e o uso de ferramentas digitais na busca por informações científicas.

- Descrição: Os alunos participarão de uma 'Caça ao Tesouro' digital, utilizando seus celulares para encontrar informações e responder a perguntas sobre carboidratos e lipídeos. Os grupos terão que seguir pistas em diferentes sites e plataformas online.

- Instruções:

• Divida a turma em grupos de no máximo 5 alunos.

• Forneça a cada grupo a primeira pista, que os direcionará para um site ou artigo sobre carboidratos.

• Cada pista levará a próxima, e os alunos precisam encontrar as informações específicas para avançar.

• Pistas podem incluir perguntas como 'Qual é a função principal dos carboidratos no corpo humano?' ou 'Nomeie três tipos de lipídeos e suas funções.'

• Utilize ferramentas como Google Forms ou Kahoot! para registrar as respostas dos alunos e fornecer as próximas pistas.

• A equipe que terminar primeiro e responder corretamente todas as perguntas ganha a caça ao tesouro.

• Conclua a atividade com uma breve discussão sobre as descobertas e os desafios enfrentados.

Atividade 3 - Game Show Bioquímico 

> Duração: 60 - 70 minutos

- Objetivo: Reforçar o conhecimento sobre carboidratos e lipídeos de uma maneira divertida e envolvente, promovendo a participação ativa de todos os alunos.

- Descrição: Os alunos participarão de um game show estilo 'Quiz', utilizando a plataforma Kahoot! para responder perguntas sobre carboidratos e lipídeos em tempo real.

- Instruções:

• Divida a turma em grupos de no máximo 5 alunos.

• Cada grupo precisará nomear um representante para responder às perguntas no quiz.

• Crie um quiz no Kahoot! com perguntas sobre a formação, estrutura e funções dos carboidratos e lipídeos.

• Permita que todos os grupos se registrem no quiz através de seus celulares.

• Inicie o quiz, permitindo que os alunos respondam às perguntas em tempo real.

• Acompanhe o progresso dos grupos através da plataforma, incentivando uma competição amigável.

• Conclua o quiz com uma discussão sobre as respostas, explicando as questões mais desafiadoras.

• Premie o grupo vencedor com um certificado digital ou outra forma de reconhecimento.

Retorno

Duração: 15 - 20 minutos

Esta etapa é fundamental para consolidar o aprendizado, promover a reflexão sobre o conteúdo estudado, e aprimorar as habilidades de comunicação e colaboração entre os alunos. O feedback 360° incentiva a crítica construtiva e ajuda cada aluno a identificar pontos fortes e áreas de melhoria, contribuindo para um ambiente de aprendizado mais coeso e colaborativo.

Discussão em Grupo

Sugira que cada grupo compartilhe com a turma o conteúdo que elaboraram, apresentem seus vídeos e descrevam os desafios e aprendizados que tiveram ao longo do processo de criação. O professor pode iniciar a discussão com um breve roteiro: 'Agora que todos concluíram suas atividades, vamos compartilhar o que cada grupo fez. Gostaria que cada grupo apresentasse seu vídeo e explicasse brevemente o que aprenderam sobre carboidratos e lipídeos durante a elaboração do conteúdo. Fiquem à vontade para falar sobre as dificuldades que encontraram e os pontos que acharam mais interessantes.'

Reflexões

1. Quais foram as informações mais surpreendentes ou interessantes que vocês descobriram sobre carboidratos e lipídeos? 2. Como vocês acham que o conhecimento sobre esses nutrientes pode impactar as escolhas alimentares de uma pessoa? 3. Quais foram as principais diferenças que vocês encontraram entre a estrutura e função de carboidratos e lipídeos?

Feedback 360°

Instrua os alunos a realizarem uma sessão de feedback 360° após as apresentações. Explique que cada aluno deve receber um feedback dos colegas de seu grupo, focando em aspectos construtivos e respeitosos. Oriente a turma dizendo: 'Agora, cada um de vocês vai receber e fornecer feedback aos colegas de seu grupo. Pensem nos pontos positivos da colaboração de cada um e nas áreas que podem ser melhoradas. Lembrem-se de que o objetivo é ajudar uns aos outros a crescer e melhorar suas habilidades de trabalho em equipe e comunicação.'

Conclusão

Duração: 10 - 15 minutos

Finalidade: Esta etapa é essencial para consolidar o aprendizado da aula, ajudar os alunos a conectar o conteúdo com a realidade do mundo moderno e entender as aplicações práticas do conhecimento adquirido. Além disso, a conclusão promove uma reflexão sobre a importância do tema e prepara os alunos para utilizar o que aprenderam em situações cotidianas.

Resumo

✨Resumo Divertido: Carboidratos são como a energia instantânea do nosso corpo, enquanto os lipídeos são os reservatórios de energia e ajudam na formação de membranas celulares. Pense nos carboidratos como aquela barra de chocolate que você come antes de uma prova para ter energia imediata e nos lipídeos como a bateria de reserva do seu celular, que guarda energia para quando você mais precisa. Ambos têm estruturas químicas diferentes, mas essenciais para nosso organismo funcionar corretamente.

No Mundo

No Mundo Atual: Entender carboidratos e lipídeos é super relevante na era das redes sociais e da conscientização alimentar. Desde influenciadores digitais promovendo dietas específicas até discussões sobre saúde e bem-estar, o conhecimento dessas biomoléculas é fundamental para tomar decisões informadas sobre a alimentação e adotar hábitos de vida saudáveis.

Na Prática

️Aplicações no Dia a Dia: Saber sobre carboidratos e lipídeos ajuda a fazer escolhas alimentares mais saudáveis, entender as necessidades energéticas do corpo e evitar excessos ou deficiências nutricionais. Isso é crucial para manter uma dieta balanceada e um estilo de vida ativo e saudável.