(Originais Teachy 2023) - Questão Média de Química

As nitrilas e isonitrilas são compostos orgânicos que possuem um grupo funcional característico, e são amplamente utilizadas na síntese de compostos complexos. Além disso, essas substâncias desempenham papéis significativos em diversas aplicações industriais, como a produção de polímeros e fármacos. Considere o processo de obtenção de uma nitrila a partir de um aldeído no qual se utiliza como catalisador o cianeto de sódio em meio aquoso e presença de um agente desidratante. Durante o processo, a reação em questão segue a sequência: o aldeído sofre uma adição nucleofílica de íon cianeto (CN⁻), formando um cianoidrina que, por sua vez, sofre uma desidratação para produzir a nitrila desejada. Considerando os aspectos químicos envolvidos nesse processo e a nomenclatura IUPAC das substâncias mencionadas, identifique a estrutura do intermediário formado por adição nucleofílica no aldeído butírico (CH₃CH₂CH₂-CHO) e nomeie corretamente a nitrila obtida.

O princípio da conservação da massa afirma que a soma das massas dos reagentes é igual à soma das massas dos produtos. Considerando essa lei, qual a quantidade de massa em uma reação química que ocorre entre 25 gramas de oxigênio e 10 gramas de hidrogênio para produzir água?